La gestione delle operazioni ? un'area dell'impresa che si occupa della produzione di beni e servizi e comporta la responsabilit? di garantire che le operazioni aziendali siano efficienti in termini di utilizzo della minor quantit? di risorse possibile ed efficaci in termini di soddisfazione delle esigenze dei clienti. Si tratta di gestire il processo che converte gli input (sotto forma di materiali, manodopera ed energia) in output (sotto forma di beni e servizi). Tradizionalmente, le operazioni si riferiscono alla produzione di beni e servizi separatamente, anche se la distinzione tra questi due tipi principali di operazioni ? sempre pi? difficile da fare in quanto i produttori tendono a fondere le offerte di prodotti e servizi. Pi? in generale, la gestione delle operazioni mira ad aumentare il contenuto di attivit? a valore aggiunto in un determinato processo. Fondamentalmente, queste attivit? creative a valore aggiunto dovrebbero essere allineate con le opportunit? del mercato per ottenere prestazioni ottimali dell'impresa. I manager operativi sono responsabili della gestione delle attivit? che fanno parte della produzione di beni e servizi.
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