La tomate, Lycopersicon esculentum Mill., appartient la famille des Solanaceae. C'est l'un des l gumes les plus populaires et les plus cultiv s dans le monde, qui occupe la deuxi me place apr s la pomme de terre en Inde. La tomate est cultiv e sur 879,63 milliers d'hectares en Inde avec une production annuelle et une productivit moyenne de 18226,64 milliers de tonnes et 20,72 tonnes par hectare, respectivement. Au Rajasthan, la production annuelle de tomates est de 73,57 milliers de tonnes sur une superficie de 15,51 milliers d'hectares, avec une productivit moyenne de 4,74 MT ha-1 (Anonyme, 2012-13).
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