Ein Foto-Koch-Buch mit ausgew hlten veganen Gerichten aus sterreich und thiopien. Zum Teil sehr einfach zu kochen, schmackhaftes Essen ohne viel Aufwand. Auch klassische sterreichische Speisen, die man auch vegan zubereiten kann, ohne Geschmack einzub en. Die thiopischen Gerichte sind aufwendiger, aber auch nach-kochbar. Gezeigt werden auch Festessen der thiopischen veganen Fastenzeit. Erw hnt werden auch die m glichen Hindernisse, die sich durch eine vegane Ern hrungsweise ergeben k nnen. Der Autor hat 30 Jahre Erfahrung in der fleischlosen Ern hrung und hat dazu einiges erlebt.
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