Genetisch modifizierte Grundnahrungsmittel. Das Naturrisiko durch Mais [German]

By Jean Brückmann

Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich VWL - Umwelt?konomie, Note: 1,0, AKAD University, ehem. AKAD Fachhochschule Stuttgart, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel dieses Assignments liegt darin, nach dem Stand der Technik die weltweite Verteilung des Maises inklusive dessen Wirtschaftsunternehmen zu durchleuchten. Des Weiteren soll gepr?ft werden, wie sich die Produktivit?t der Erwerbsl?nder entwickelt hat. Au erdem wird das Risikomanagement inklusive des Risikomonitorings analysiert. Das Wohlergehen der Menschheit h?ngt heute an wenigen Pflanzen. Obwohl weltweit rund 30000 Pflanzenarten essbar sind, haben davon nur 150 Arten eine wirtschaftliche Bedeutung. Von den gr? ten F?nf, den "Big Five", ern?hren sich 75 % der Weltbev?lkerung. Diese F?nf sind Weizen, Mai, Reis, Sojabohne und Hirse. Auch in Deutschland stehen hinsichtlich der Anbaufl?chen Weizen und Mais ganz vorne. Mais geh?rt heute zu den produktivsten Kulturpflanzen. Weltweit werden auf nahezu 180 Millionen Hektar ?ber 875 Millionen Tonnen K?rner geerntet. Dieser immense Ertrag ist nicht zuletzt der Genforschung zu verdanken. Pflanzen und Tiere sind, insbesondere auch im Zusammenhang mit der Lebensmittelgewinnung, von jeher Gegenstand z?chterischer Umformungen durch den Menschen. Im Unterschied zu den herk?mmlichen Z?chtungsmethoden wie Auslese-, Kreuzungs-, Hybrid- und Mutationsz?chtung, erm?glicht die gr?ne Gentechnik jedoch die gezieltere ?bertragung nicht nur ganzer Genome, sondern auch einzelner Gene, sogar ?ber Artgrenzen hinweg. Sie soll so dazu beitragen, die Ziele der Ertragssteigerung, Ertragssicherung sowie der Verbesserung von Verarbeitungs- und Qualit?tseigenschaften, die auch durch die herk?mmlichen Z?chtungsmethoden verfolgt werden, in gr? erem Umfang zu erreichen oder effizienter umzusetzen. Aber wie gesund ist diese Art der Z?chtung wirklich und welche Risiken verbergen sich dahinter? Diese Fragen sollen u. a. in dem nachfolgenden Assignment untersucht werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346567044
• ISBN13: 9783346567048
• Release Date: January 2022
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 26 Pages
• Weight: 0.10 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"