Gastronomia Francesa: História e Pratos Clássicos: Uma Jornada Completa pela História, Técnica e Sabores da Culinária Francesa. [Portuguese]

By V. Campelo

Bem-vindo Mesa Francesa: Uma Jornada pelo Paladar e pela Hist ria

A culin ria francesa uma das mais celebradas do mundo, um verdadeiro pilar da gastronomia que inspira chefs e amantes da boa mesa h s culos. Este livro um convite para voc desvendar os segredos e as hist rias por tr s de cada prato, explorando a riqueza de um pa s onde a comida uma arte, uma ci ncia e uma forma de vida.

Voc ir viajar desde os r sticos sabores da G lia, passando pelos suntuosos banquetes da realeza em Versalhes, at a efervesc ncia dos primeiros restaurantes de Paris. Vamos mergulhar nas influ ncias que moldaram essa culin ria, da manteiga normanda ao azeite proven al, da tradi o do terroir inova o dos grandes chefs.

Preparamos um guia completo, cheio de informa es sobre a hist ria, a geografia e os h bitos alimentares que definem a Fran a mesa. Al m de conhecer os conceitos que tornam essa culin ria t o nica, voc encontrar diversas receitas cl ssicas e regionais, cuidadosamente selecionadas para que possa recriar em sua pr pria cozinha o sabor aut ntico de cada canto da Fran a.

Prepare-se para uma jornada que ir agu ar todos os seus sentidos e transform -lo em um verdadeiro connaisseur da gastronomia francesa. Bon app tit

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: B0FW5KNY2G
• ISBN13: 9798269753911
• Release Date: October 2025
• Publisher: Independently Published
• Length: 190 Pages
• Weight: 0.58 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"