Este estudo foi realizado em diferentes zonas de cria??o de galinhas locais (Gallus domesticus) no Kivu do Sul, no leste da Rep?blica Democr?tica do Congo, a fim de caracterizar o sistema de cria??o de aves de capoeira. Uma amostra de 450 galinhas locais adultas foi medida aleatoriamente e foi aplicado um question?rio de inqu?rito aos avicultores. S?o praticados dois sistemas de cria??o, o sistema de cria??o em liberdade e o sistema de cria??o extensiva em quintais. As galinhas criadas t?m uma m?dia geral de 1390.054 804.941 peso vivo na idade adulta e t?m frequentemente plumagem branca, escura, cinzenta, branca manchada, castanha suja, cuco, cinza, preto prateado, perdiz, salm?o prateado e salm?o dourado (o mais dominante). T?m sobretudo uma crista an? avermelhada, com um bico mais ou menos esbranqui?ado e amarelado, alimentado com cereais e farinha de ossos. A idade m?dia ? postura ? de 5 meses, com 10 ovos postos/ciclo de postura, dos quais 7 ovos s?o chocados, mas apenas 5 ovos eclodem. A frequ?ncia entre duas ninhadas ? de 21 horas. O desmame ?, em m?dia, de 3 pintos por galinha.
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