Bei der Produktion von Bio-Fisch sollte der Einsatz von Antibiotika und anderen therapeutischen Chemikalien in den verschiedenen Produktionsphasen eingestellt werden. Es m ssen andere alternative Methoden gefunden werden, um die Zuchtfische vor bakteriellen Krankheiten und Umweltverschmutzung zu sch tzen, die in aquatischen kosystemen auftreten k nnen. Die Erg nzung des Futters ist eine gute alternative Methode, die bei der Fischproduktion eingesetzt werden sollte. Futtererg nzungsmittel sind jedoch so wichtig f r die F rderung des Fischwachstums, der angeborenen Immunit t und der Widerstandsf higkeit gegen Umweltbelastungen. Dabei kann es sich um Probiotika, Pr biotika, Polysaccharide, organische S uren, Heilkr uter usw. handeln. In diesem Buch werden viele Forschungsversuche zusammengefasst, um zahlreiche Futterzus tze und ihre Rolle bei der Verbesserung der Fischleistung, der Futterverwertung, der Gesundheit, der angeborenen Immunit t und der Widerstandsf higkeit gegen Umweltverschmutzung zu bewerten.
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