Funktionelle Lebensmittel: Semiotische Untersuchung eines Marktes [German]

By Nabil Bidouche

In unserer vorliegenden Arbeit ist es uns gelungen, ein Thema zu umrei en, das auf den ersten Blick sehr breit gef chert zu sein scheint. Indem wir uns mit dem neuen Markt f r ultrafrische Snacks besch ftigten, gelang es uns, die Tendenz der Industrie zu Neuheiten und Innovationen zu analysieren. Die semiotische Analyse der Verpackungen erm glichte es uns, die kleinsten Botschaften der Verpackungen herauszuarbeiten und vor allem die unterschiedlichen Positionierungen und Werte ein und desselben Produkts zu verdeutlichen. Das Segment der ultrafrischen Snacks ist jedoch nur eines von vielen Beispielen in der Welt der funktionellen Lebensmittel. Seit ihren Anf ngen wurden immer wieder neue Produkte entwickelt, die ber einen langen oder kurzen Zeitraum erfolgreich oder erfolglos waren und dann wieder verschwanden, wie z. B. Danino Eiscreme oder Danao Saft von Danone. Die Industrie ist gezwungen, sich an die restriktiven EU-Richtlinien anzupassen und die W nsche der Verbraucher zu erf llen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6205952378
• ISBN13: 9786205952375
• Release Date: April 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"