Funcionalidad biológica de péptidos bioactivos [Spanish]

By Luis Chel Guerrero, David Betancur A*, Juan Torruco Uco

En las ultimas decadas, diversas investigaciones han mostrado que los peptidos bioactivos pueden ser derivados de las proteinas de la dieta y estos pueden estar presentes como entidades independientes... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 3659009180
• ISBN13: 9783659009181
• Release Date: May 2012
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.44 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"