Fêtes françaises.: Rezeptsammlung. [German]

By Anna Konyev

Die franz sische K che: ein nationaler Schatz. Im Jahr 2010 hat die UNESCO zum ersten Mal die mit der Gastronomie verbundenen kulturellen Traditionen in die Liste des immateriellen Welterbes der Menschheit aufgenommen. Alle Bestandteile der franz sischen Gastronomie haben dazu beigetragen: die Auswahl von Qualit tsprodukten, haupts chlich aus der Region, mit dem Schwerpunkt auf Geschmackskombinationen; die Vielfalt der regionalen K che; die Kunst, Gerichte mit Weinen zu kombinieren; die sthetik der Tafel und die Kommunikation als wichtiger Teil des Prozesses.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3384536827
• ISBN13: 9783384536822
• Release Date: June 2025
• Publisher: Tredition Gmbh
• Length: 368 Pages
• Weight: 1.45 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 7.4" x 9.7"