Frutta e verdura: il re dei micronutrienti [Italian]

By Padmavathi Padmavathi

Questo libro illustra la necessit?, l'importanza e il profilo nutrizionale di frutta e verdura. Parla anche della lavorazione di frutta e verdura. Per quanto riguarda la lavorazione, il libro illustra gli usi recenti e tradizionali dell'industria di trasformazione alimentare e illustra l'impatto della banana, i suoi usi e i suoi benefici per la salute.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6205837366
• ISBN13: 9786205837368
• Release Date: March 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"