Frutas Comestíveis Locais Na Região DOS Camarões Do Extremo Norte [Portuguese]

By Ismael Sadou

O conhecimento sobre esp?cies fruteiras locais na regi?o do Extremo Norte ? escasso. O estudo sobre a "Extens?o das cadeias frut?colas locais na regi?o do Extremo Norte dos Camar?es" visa fornecer dados b?sicos sobre as cadeias frut?colas locais. Centra-se em quatro esp?cies: Balanites aegyptiaca, Adansonia digitata, Ziziphus mauritiana, Tamarindus indica. 463 pessoas foram entrevistadas em 8 localidades da regi?o, nomeadamente: Maroua, M?ri, Mindif, Ka?l?, Yagoua, Maga, Mokolo, e Rhumsiki. Foram identificados quatro tipos de intervenientes: colhedores, processadores, vendedores e consumidores. O estudo estima a colheita anual das quatro esp?cies de fruta em mais de 1.123,4 toneladas, 85,07% das quais s?o comercializadas e 14,93% retiradas do circuito pelos colhedores para auto-consumo ou devido a degrada??o. O estudo mostra tamb?m que o consumo de fruta local representa mais de 40% do consumo global de fruta nas fam?lias. ? bastante elevado entre as crian?as, com uma m?dia de 8,5 kg/pessoa/ano. Isto demonstra a import?ncia da fruta local na luta contra a inseguran?a alimentar.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205729490
• ISBN13: 9786205729496
• Release Date: February 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"