Fraises de Plougastel (Les) (French Edition) [French]

By Marie-Joseph Quintin

La culture et le tissage du lin contribu rent pendant quatre si cles la prosp rit de la presqu' le de Plou-Kastell (Plougastel). Mais, au XVIIIe si cle, l'arriv e de la blanche du Chili , premi re fraise de Plougastel, bouleverse l'agriculture locale et apporte aux paysans une plus juste aisance. En quelques d cennies, la presqu' le devient la principale r gion de production fran aise du fruit dont l'essentiel est export vers la Grande-Bretagne. De 1920 1940, c'est l' ge d'or... jusqu'aux ann es cinquante. Rien n'arr te la culture et le commerce de la fraise bretonne, pas m me la seconde guerre mondiale Une m me passion pour leur pays et tous les aspects de son patrimoine expliquent l'int r t de Marie-Joseph et d'Herv Quintin pour l'histoire de la fraise. Apr s de longues ann es de recherches, Marie-Joseph est devenue une sp cialiste de ce sujet. Au fil des pages, nous en saurons plus sur les m thodes de culture, la transformation, le transport... Au travers de quelque 100 documents iconographiques, dont les plus belles pi ces sont pr sent es dans un magnifique encart couleur, les auteurs nous content l'aventure originale du tr sor rouge de Plougastel...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2842539613
• ISBN13: 9782842539610
• Release Date: April 2004
• Publisher: Editions Sutton
• Length: 144 Pages
• Weight: 0.84 lbs.
• Dimensions: 9.1" x 0.3" x 6.3"