Este livro examina brevemente a crescente degrada o do ambiente e a emiss o de gases com efeito de estufa para a atmosfera, o que levou investiga o e ao desenvolvimento de alternativas aos combust veis f sseis. O leo vegetal tem sido citado como uma dessas fontes renov veis; um triglic rido composto por cidos gordos e utilizado na produ o de biodiesel, uma fonte alternativa de energia. Consequentemente, o biodiesel tornou-se mais atraente recentemente devido aos seus benef cios ambientais e ao facto de ser produzido a partir de recursos renov veis. O leo vegetal, como combust vel alternativo para motores, extremamente viscoso e, como tal, tem de ser tornado menos viscoso para poder ser utilizado como biodiesel. O processo utilizado na convers o deste leo vegetal em biodiesel a transesterifica o. Portanto, este livro explica e fornece dados sobre como o leo vegetal utilizado na produ o do biodiesel (semente de mamona) passou pelo processo mencionado acima.
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