As crian as representam o futuro de todas as sociedades e o seu desenvolvimento f sico e mental depende em grande medida de uma alimenta o correta. A nutri o durante a inf ncia essencial n o s para o crescimento e a energia, mas tamb m para o desenvolvimento do c rebro, a imunidade, o bem-estar emocional e a sa de a longo prazo. No entanto, milh es de crian as em todo o mundo continuam a sofrer de defici ncias nutricionais devido a regimes alimentares inadequados, pobreza, doen as, falta de sensibiliza o, acesso deficiente aos cuidados de sa de e padr es de vida pouco saud veis.As car ncias nutricionais nas crian as s o frequentemente designadas por "fome oculta" porque os sintomas nem sempre s o imediatamente vis veis. Uma crian a pode parecer normal mas sofrer de car ncias de ferro, vitamina A, iodo, c lcio, zinco, prote nas ou outros nutrientes essenciais. Estas car ncias podem afetar negativamente a capacidade de aprendizagem, o crescimento f sico, a imunidade e o desenvolvimento cognitivo
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