Les fluorures jouent un r le central dans la pr vention des caries dentaires. Le fluor est ajout l'eau potable ou au sel et/ou au lait dans les r gions o la fluoration de l'eau n'est pas possible. Ils sont galement disponibles sous forme de comprim s et de gouttes en tant que compl ments alimentaires pour les enfants. L'utilisation g n ralis e de ces diff rents v hicules pour l'administration syst mique ou topique de fluorure est sans aucun doute en grande partie responsable du d clin remarquable de la pr valence des caries dentaires. La relation inverse bien tablie entre les concentrations de fluorure dans l'eau de boisson et la pr valence des caries dentaires a stimul des recherches approfondies visant d terminer le niveau optimal d'ingestion de fluorure n cessaire pour obtenir une protection maximale contre les caries dentaires. Il a t d montr que l'exc s de fluor, o que ce soit dans l' cosyst me, peut avoir des effets n fastes sur les syst mes de l'organisme. Un tat clinique caus par l'ingestion d'un exc s de fluorure sur une longue p riode est appel fluorose. Elle affecte de nombreux tissus, organes et syst mes de l'organisme et se traduit par une vari t de manifestations cliniques, culminant dans un tat invalidant ou des dents ab m es et d color es.
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