Fisch in Seenot: Über Den Sorgsamen Umgang Mit Einer Gefährdeten Ressource Überfischt Und Verschmutzt: Wie Der Zustand Der Meere Ernährung Und Politik [German]

By Manfred Kriener and Stefan Linzmaier

Kurz vor dem Kipppunkt und noch kaum erforscht: das kosystem Meer

Es waren mehr Menschen im Orbit als auf dem Meeresboden - ein klares Zeichen, dass es noch viel gibt, das wir nicht ber die Ozeane unseres Planeten wissen. Eindeutig ist jedoch, dass nicht mehr viel Zeit bleibt, um die faszinierende Welt unter Wasser zu retten. Die Verschmutzung der Meere und die kontinuierliche berfischung haben diesem kosystem stark zugesetzt.

Darf man also berhaupt noch Fisch kaufen, wenn einem Umweltschutz und Nachhaltigkeit am Herzen liegen? Bestseller-Autor Manfred Kriener und der Gew sser kologe Stefan Linzmaier haben sich dieser Frage angenommen.

Der Mensch und das Meer: Was die Verfehlungen der Fischereipolitik anrichten Fische aus Aquakultur, nachhaltiges Fischen: K nnen wir damit unsere Ozeane retten?Schmeckts? Was k nnen wir essen, ohne dem Artenschutz zu schaden? F r bessere Kaufentscheidungen: Grillen, Braten oder D nsten - 20 Fisch-Arten im Portr t Fische und der Klimawandel: Meeresschutz und die Zukunft unserer Ern hrung

Genie en ohne schlechtes Gewissen: Ist nachhaltiges Fischen die L sung?

Eigentlich sollte die Rechnung einfach sein: Um die Fischbest nde nicht zu gef hrden, darf nicht mehr aus dem Wasser entnommen werden, als neu hinzukommt. Leider sind oft andere Interessen als die des Artenschutzes die treibenden Kr fte der Fischereipolitik. Die Autoren zeigen auf, was Verbraucher: innen beim Einkauf an der Fischtheke selbst tun k nnen, um dem Meeresschutz Rechnung zu tragen.

Ein augen ffnendes Sachbuch ber die Bedeutung des kosystems Meer, das Zusammenh nge erkl rt und das Bewusstsein f r Nachhaltigkeit in der Ern hrung weckt

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3777633992
• ISBN13: 9783777633992
• Release Date: April 2024
• Publisher: S. Hirzel Verlag
• Length: 232 Pages
• Weight: 0.72 lbs.