![Ficocianina - Il pigmento con uno scopo [Italian] 6208059704 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/B54E1D01A303D2A21073F4A5DAD207C0D22121C2.jpeg)
Le ficocianine sono un complesso di proteine pigmentate della famiglia delle ficobiliproteine che raccolgono la luce, insieme all'alloficocianina e al ficoeritrone. La ficocianina un pigmento di colore blu, che ha un grande potenziale come antiossidante, colorante naturale,...