Adipositas ist eine der wichtigsten ern?hrungsbedingten Erkrankungen; die ?tiologie der Adipositas umfasst komplexe Beziehungen zwischen Ern?hrungsfaktoren und verschiedenen internen Faktoren (Gene und Stoffwechsel) sowie externen Faktoren (Lebensstil und Umweltfaktoren). Diese Bedingungen, die mit einer Gewichtszunahme und biologischen Ver?nderungen im K?rper einhergehen, sind an der Entstehung einer Vielzahl von Krankheiten beteiligt, darunter oxidativer Stress, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Depressionen.
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