Factores que afectam e regulam a síntese e a atividade das celulases [Portuguese]

By Carlos André Prauchner

A celulase um nome gen rico de enzimas que catalisam a hidr lise de polissac ridos complexos da parede celular vegetal. S o produzidas por microrganismos fibrol ticos como bact rias, fungos e protozo rios. A s ntese e a atividade das celulases s o afectadas por v rios factores. As condi es ambientais, como o pH, a osmolalidade e a temperatura, afectam a atividade das celulases, e v rios cati es e ani es podem atuar como activadores ou inibidores enzim ticos. As celulases de bact rias termoalcalif licas s o geralmente mais resistentes a condi es ambientais dif ceis. Devido complexidade da sua composi o e sua insolubilidade, a degrada o da celulose um processo moroso. A express o das celulases regulada por uma s rie de factores que actuam na regi o promotora dos seus genes. Normalmente, os produtos finais da hidr lise da celulose e da hemicelulose actuam como repressores, como o "efeito repressor do catabolito" desempenhado pela glicose. A celobiose actua normalmente como indutor. A manipula o gen tica dos factores de transcri o representa uma estrat gia para melhorar a express o das celulases. Em conclus o, salienta-se que os avan os na bioqu mica das celulases podem ajudar na nutri o animal e na biotecnologia.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6208124786
• ISBN13: 9786208124786
• Release Date: September 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"