Extração de óleo e agente de retenção fenólico da semente de abacate [Portuguese]

By Fasil Bereded Shiferaw

Este estudo centra-se na extra o do leo e do agente retanescente fen lico da semente de abacate utilizando o soxhlet e o frasco c nico, respetivamente, com um solvente diferente de diclorometano, n-hexano e ter de petr leo e a extra o de tanino da semente de abacate foi obtida por base aquosa e hexano. Foram optimizados v rios par metros, como o tempo, a temperatura e o solvente (concentra o e quantidade) do licor de taninos. Os resultados mostraram que v rios par metros contribu ram para a otimiza o da extra o do leo de semente de abacate, uma vez que o n-hexano produziu um rendimento de leo superior de 1,59% e o resultado do tanino foi verificado com a an lise FTIR a partir do resultado do hexano durante 8 horas a 1000 C, mostrando uma melhor resolu o em compara o com outro solvente. De acordo com a an lise f sico-qu mica do leo, o extrato mostrou que o valor de cido (7,73 mg de KOH), o valor de saponifica o (214,5 mg KOH/g), o valor de ster (207,3 mg KOH), o valor de iodo (51,8 mg iodo/g), o cido gordo livre (3,63%).

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206104060
• ISBN13: 9786206104063
• Release Date: June 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"