Cananga Odorata, de son nom commun ylang-ylang, est une plante tr?s odorante que l'on trouve de plus en plus dans la Plaine de l'IMBO, notamment ? Bujumbura, la Capitale du Burundi. L'extraction des huiles essentielles des fleurs fraiches de la plante, accomplie par hydrodistillation imm?diatement apr?s la cueillette, a donn? une huile essentielle ayant des indices de qualit? en accord avec ceux des normes internationalement reconnues[1-3]. Avec une densit? de 0.940, un indice de r?fraction (IR20) de 1.502, un indice d'acide (IA) de 0.421, l'huile essentielle extraite des fleurs de ce g?notype de Bujumbura est dans les parfaites normes de AFNOR. Son indice d'ester (IE) de 350.6, exceptionnellement tr?s ?lev?, laisse croire, a priori, ? l'?mergence d'une vari?t? de Cananga odorata aux qualit?s concurrentielles par rapport aux deux niches d?j? existantes, ? savoir la niche Comores-Mayotte et la niche Madagascar. L'extraction et le conditionnement des essences de Cananga odorata offre de nouvelles perspectives en aromath?rapie et en parfumerie, non seulement au Burundi, mais aussi dans les pays qui partagent les m?mes conditions g?o-climatiques du Grand Rift Africain.
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