Les bovins sont consid r s comme l'un des premiers animaux domestiqu s par l'homme des fins agricoles. Ils ont t apprivois s pour fournir du lait, de la viande et des peaux, ainsi que pour l' levage. Il existe quarante races reconnues de bovins en Inde, en plus d'un grand nombre de bovins non descriptifs. R cemment, plusieurs des races indig nes ont connu un d clin, principalement parce qu'elles n' taient plus rentables. L'utilit des races de trait a diminu en raison de la m canisation de l'agriculture. Dans ce livre, j'ai tudi le cas de la Gangatiri, une race bovine indig ne de l'Inde. On sait qu'elle est originaire de la r gion situ e le long des rives du Gange, dans l'est de l'Uttar Pradesh et dans l'ouest de l' tat du Bihar. Cette tude de cas a t r alis e parce que les populations ont besoin d'une attention imm diate, faute de quoi nos efforts ancestraux de s lection artificielle, op r s depuis des temps imm moriaux, risquent d' tre vains et il pourrait y avoir une perte irr m diable de l'environnement ainsi que des g nes respectueux de l'environnement dans le patrimoine g n tique national et mondial. Cette tude a t entreprise parce que les informations sur la caract risation physique des animaux indig nes sont limit es en Inde et que l'on dispose de peu d'informations sur les caract ristiques physiques du Gangatiri.
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