O ambiente f sico considerado um dos fatores mais importantes para atrair novos clientes e aumentar a satisfa o com a experi ncia gastron mica. O objetivo deste estudo compreender se alguma das dimens es do ambiente f sico, como ambiente, est tica das instala es, disposi o espacial ou equipe de atendimento, tem efeitos positivos na experi ncia do cliente na ind stria de restaurantes de luxo. Os resultados do presente estudo revelaram que a est tica das instala es, o ambiente, a equipe de atendimento e a disposi o espacial do restaurante afetaram a experi ncia dos clientes. Al m disso, o grupo de atributos equipe de atendimento foi considerado o mais importante. Por fim, foram discutidas as implica es para pesquisadores e gerentes de restaurantes, juntamente com limita es e recomenda es para estudos futuros.
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