Experimente mit Methionin absondernden Mikroorganismen [German]

By Chellamuthu Selvi, Nagarathinam Arunkumar, N O Gopal

Methionin ist eine essentielle Aminos?ure, die von verschiedenen Mikroorganismen abgesondert wird und die in Lebens- und Futtermitteln zur F?rderung des Wachstums und der K?rperfunktionen von S?ugetieren zugesetzt werden kann. Methionin ist h?ufig ein limitierender Faktor bei der Verwertung von Nahrungsproteinen, und laut FAO-Ern?hrungsbericht sollten 22 g Methionin pro kg Nahrungsprotein f?r die erfolgreiche Synthese von Gewebeproteinen vorhanden sein. Die prim?ren Protein-Aminos?uren wie Methionin werden alle in industriellem Ma stab durch drei Hauptverfahren hergestellt: Extraktion aus Proteinhydrolysaten, Fermentationsverfahren und chemische Synthese. Chemische Synthese und Extraktion aus Proteinhydrolysaten f?r die Methioninherstellung sind entweder teuer oder unerw?nscht. Daher gewinnt die Herstellung von Methionin durch Mikroorganismen f?r verschiedene Anwendungen an Bedeutung. Das Buch konzentriert sich auf die Isolierung und das Screening von effizienten Methionin produzierenden Mikroorganismen und die Optimierung ihrer Wachstumsbedingungen, um die Aminos?ureproduktion zu verbessern.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6207905261
• ISBN13: 9786207905263
• Release Date: July 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 88 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"