Ce livre par le questionnement suit la logique d'un manuel de cours magistral. Il ob?it ? la progression normale d'un enseignement de Nutrition en Physiologie V?g?tale. Comme l'architecture d'une plante, les exercices commencent par les racines continuent dans les feuilles et se terminent par la d?gradation des produits constitu?s pendant la photosynth?se. Une derni?re partie est consacr?e aux grands cycles pour attirer l'attention du lecteur sur la notion pr?occupante de conservation de l'environnement. Avant d'entamer le travail physiologique, un premier chapitre est consacr? aux rappels g?n?raux sur la cellule v?g?tale et surtout le sol qui constitue le socle de fixation et d'alimentation de la plante. La nutrition constituant le coeur de l'ouvrage est abord?e sous les aspects hydrique, min?rale et carbon?e. La notion de catabolisme des produits form?s est ?galement trait?e en lien avec la production d'?nergie par la plante. Ce livre se termine par de br?ves notions d'?cologie et d'environnement pour ?tudier la for?t, ses diff?rentes composantes et les grands cycles de la mati?re.
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