Evaluation des souches cobb 500 et jupiter en climat tropical [French]

By Betene a Dooko Claude Laurel and Claude Laurel Betene a Dooko

Nous avons pour proc der une exp rimentation qui s'est d roul e en deux phases: d'abord en saison chaude et humide (ao t- octobre) et ensuite en saison froide et s che (avril - juin). Elle a consist au suivi des performances zootechniques de deux souches COBB 500 (chair blanc) dite croissances rapide et JUPITER dite elle (chair color ) croissance lente en deux phases. Une premi re phase lors de la saison s che de l'ann e 2005 et une seconde en saison froide de l'ann e. Nous avons express ment prolong la p riode d' levage jusqu' 91 jours pour la premi re phase et 105 jours pour la seconde. Nous avons obtenu les performances suivantes: 3100,7 g et 2730,39 g 13 semaines; 3600,6 g et 3240,59 g 15 semaines respectivement pour les COBB 500 et JUPITER. Nous sommes arriv la conclusion que, la diff rence de rentabilit conomique entre poulets standard et poulets se rapprochant du point de vue en organoleptique du poulet fermier peut en effet tre plus r duite qu'on ne pourrait le penser et que ce type de production pourrait dans l'avenir se d velopper en Afrique et am liorer la rentabilit de l'Aviculture.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 384178156X
• ISBN13: 9783841781567
• Release Date: November 2011
• Publisher: Univ Europeenne
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"