Evaluación del crecimiento de los tíbicos [Spanish]

By Maria Eugenia Delgado Casale

"Evaluaci n del crecimiento de los t bicos (k fir de agua, Lactobacillus brevis) en distintos tipos de az cares" es una obra que une ciencia, salud y tradici n.Fruto de una investigaci n detallada, este libro ofrece una gu a clara para entender c mo los diferentes tipos de az car influyen en el desarrollo de los t bicos, esos cultivos vivos que transforman el agua en una bebida fermentada natural y probi tica.Dirigido tanto a investigadores, profesionales de la salud, estudiantes como a cualquier persona interesada en cultivar k fir en casa, este libro proporciona datos, gr ficos, observaciones experimentales y consejos pr cticos para que cualquiera pueda beneficiarse de esta maravilla natural.Una lectura valiosa, escrita con el prop sito de compartir conocimiento til y transformar vidas desde la cocina, el laboratorio o la comunidad.Dra. Mar a Eugenia Delgado CasaleDoctora e investigadora apasionada por la salud natural y el poder de los alimentos vivos.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6208873401
• ISBN13: 9786208873400
• Release Date: June 2025
• Publisher: Publicia
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"