Contrariamente a lo que pudiera suponerse, la idea de calidad no es una de las novedades del siglo XX. En la historia de la humanidad hay numeros simas referencias e indicadores de calidad, que nos demuestran que el hombre siempre la ha buscado. La b squeda de la calidad en los productos y en los servicios ha existido siempre. Pero as como han evolucionado los productos y los servicios, tambi n el concepto de calidad y en consecuencia su evaluaci n, han ido cambiando junto con el devenir de la humanidad. Existen numerosas definiciones de calidad. Puede entenderse a la calidad como la satisfacci n del cliente, como eficiencia, como productividad, como imagen, como prevenci n de errores, como cero defecto... pero hay un concepto de calidad que sea aplicable en todo momento, en todo espacio y a cualquier producto, servicio, actividad? La calidad de un producto puede medirse, a trav s de la determinaci n de ciertos est ndares o indicadores. Pueden efectuarse pruebas, mediciones constataciones, repeticiones. Pero los servicios son intangibles e irrepetibles.
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