Ev Yapımı Panna Cotta Tarifleri

By Hanife Işik

En ok bilinen ve en ok talep edilen tatlılardan biri olan panna cotta - kelimenin tam anlamıyla "pişmiş krema" - Piedmont k kenlidir ve krema ve şekerden yapılır. Farklı versiyonları ve aromaları vardır. Narin tatlılığı, p r zs z dokusu ve zarif bir şekilde kaplanması, onu bir yemeğin sonunda m kemmel bir ikram haline getirir.

Panna cotta hazırlamak i in ok taze krema şekerle birlikte ısıtılır, ardından ıslatılıp sıkılan isinglass eklenir. Bu son bileşen, tatlıya yumuşak ve jelatinimsi bir kıvam vermek i in kullanılır. Karışım daha sonra servis edilmeden nce buzdolabında en az altı saat soğumaya bırakılır.

İtalya'da hemen hemen her tatlı men s n n bir zelliği olan panna cotta, kaşıkla yenen en pop ler tatlılardan biridir. Bazı t rleri kahve, bazıları lavanta veya badem, biberiye veya karamel ile tatlandırılır; ve her zaman ilek, ikolata, krema veya karamel bazlı sıcak soslarla masaya getirilirler.

• Format: Paperback
• Language: Turkish
• ISBN: 1835001939
• ISBN13: 9781835001936
• Release Date: May 2023
• Publisher: Hanife Işik
• Length: 256 Pages
• Weight: 0.76 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"