A secagem uma opera o de transfer ncia de massa que consiste na remo o de gua ou de outro solvente por evapora o de um s lido, semi-s lido ou l quido. Este processo frequentemente utilizado como uma etapa final da produ o antes de vender ou embalar produtos. A escolha adequada do secador depende de factores como a capacidade, a economia, a efici ncia, a taxa de produ o e muitos outros factores externos. Antes de selecionar um determinado tipo de equipamento, realizado um estudo adequado de todos os par metros. desenvolvida uma equa o relativa e, em seguida, efectuada a conce o e a constru o. O custo de produ o do equipamento estimado. Na etapa final, selecionado o equipamento mais adequado e o equipamento levado para o terreno. Um secador de leito fluidizado pode ser competitivo com outros m todos de secagem por convec o, especialmente com um elevado n vel de humidade e um baixo consumo de energia. A secagem em leito fluidizado um m todo fi vel e econ mico. Os secadores de leito fluidizado est o entre os secadores mais atractivos devido s suas vantagens. Taxas elevadas de secagem, de transfer ncia de calor e de massa, tempos de secagem curtos, flexibilidade de funcionamento e baixos custos de capital e de funcionamento s o as propriedades mais significativas dos secadores de leito fluidizado.
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