A cria o cient fica de pintadas est a ganhar import ncia nos ltimos anos. Na ndia, durante um longo per odo, foram criadas como esp cies ornamentais e aves de quintal. prov vel que a cria o intensiva de pintadas se acelere, uma vez que o potencial de crescimento desta esp cie como fonte de carne do interesse da ind stria av cola mundial. Ap s a eclos o, a fonte de nutrientes passa do saco vitelino para os alimentos que a ave come e digere. O est mago desempenha um papel importante na digest o e, por conseguinte, na absor o, no crescimento e no aumento de peso. A anatomia do est mago das aves varia consideravelmente e parece ser determinada principalmente pela sua alimenta o. Este estudo, portanto, tem como objetivo relatar a estrutura (macrosc pica, histol gica e histoqu mica) do proventr culo e da moela da galinha-d'angola e correlacionar os processos funcionais associados estrutura e os mecanismos de digest o nesta esp cie. No futuro, este estudo ajudar os investigadores de outras reas a conceber esta galinha como uma esp cie de carne economicamente importante.
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