Estudo comparativo sobre a otimização da produção de celulase [Portuguese]

By Jiji Francis, Prem Jose Vazhacharickal, Jiby John Mathew

A utiliza o de res duos agroindustriais ind genas para a produ o de celulase atrav s da fermenta o em estado s lido proporcionou um m todo adequado e ecol gico para a elimina o desses res duos. Os substratos baga o de cana-de-a car, res duos de coco tenro e res duos de banana-da-terra foram utilizados na fermenta o em estado s lido por Aspergillus niger. O teor de celulose dos substratos foi analisado e determinado que o baga o de cana-de-a car cont m o menor teor, os res duos de banana-da-terra o maior e os res duos de coco tenro um teor interm dio entre os dois. O teor de celulose de res duos agroindustriais, como baga o de cana-de-a car, res duos de coco tenro e res duos de banana-da-terra, foi determinado neste estudo e de 51,768 g/mL, 120,008 g/mL e 160,443 g/mL, respetivamente. Os par metros como dia de incuba o, pH e temperatura foram otimizados para a produ o de celulase por Aspergillus niger em baga o de cana-de-a car, coco tenro e res duos de banana-da-terra em fermenta o em estado s lido. A atividade espec fica da CMCase produzida usando os substratos como baga o de cana-de-a car, res duos de coco tenro e res duos de banana-da-terra foi determinada e foi de 0,047 U/mg, 0,027 U/mg e 0,03 U/mg, respetivamente.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6200746338
• ISBN13: 9786200746337
• Release Date: July 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.19 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"