Le macrofite sono una potenziale risorsa di nuovi composti antiossidanti che possono essere utilizzati in molti campi. ? stata studiata la variabilit? del contenuto di composti fenolici e delle attivit? antiossidanti e antimicrobiche di 6 specie algali e 2 magnoliofite. Un primo screening basato sulla variabilit? del contenuto di composti fenolici ha permesso di selezionare 4 specie. Dopo un frazionamento differenziale con una serie di solventi, ? stato effettuato lo studio delle loro composizioni fenoliche e delle loro attivit? antiossidanti. I risultati hanno mostrato una diminuzione del contenuto di composti fenolici per le 3 alghe, mentre per la magnoliofita Ruppia cirrhosa ? stato registrato un aumento del contenuto dopo il frazionamento. Un secondo screening ha poi permesso di selezionare le due specie pi? interessanti, Caulerpa prolifera e R. cirrhosa, di cui ? stata valutata l'attivit? antimicrobica. Dai risultati ottenuti, risulta che R. cirrhosa si distingue dalle altre specie studiate per la sua ricchezza in composti fenolici e per le sue notevoli attivit? antiossidanti e antimicrobiche.
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