Espinheiro-marítimo: um alimento funcional [Portuguese]

By Alam Zeb

A planta do espinheiro-mar timo considerada uma planta milagrosa e constitui uma fonte rica em antioxidantes. Este livro centra-se principalmente na capacidade do espinheiro-mar timo enquanto alimento funcional. A planta uma fonte rica em diversos antioxidantes naturais bioativos, como polifen is, vitaminas A, C e K, caroten ides, tocofer is, cidos gordos mega-3 e muitos outros. As partes da planta s o igualmente importantes no tratamento de doen as cardiovasculares, doen as g stricas, problemas de pele, radia o, metabolismo lip dico, artrite e fraturas sseas, al m de reduzirem o stress oxidativo resultante da peroxida o lip dica. Assim, o espinheiro-mar timo possui um vasto potencial para ser um alimento funcional ou parte de um alimento funcional.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6630292537
• ISBN13: 9786630292534
• Release Date: January 1
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"