Escolhas-Licenças de Fast Food para a Indústria Hoteleira [Portuguese]

By Jace Subramoney

Apesar do fraco crescimento econ?mico p?s 2008, e de uma fraca taxa de c?mbio, as marcas internacionais de fast-food continuam a entrar na ?frica do Sul. Assim, a ind?stria local de fast-food est? a enfrentar uma press?o crescente ? medida que os rivais competem pela quota de mercado. A compreens?o da cultura do consumidor est? a tornar-se uma importante vantagem competitiva e, embora tenha sido realizada investiga??o sobre cultura e comportamento do consumidor, estudos limitados dentro da ind?stria de fast food t?m-se centrado nestas duas constru??es. Este livro procurou explorar at? que ponto a "cultura", tal como definida pelas tradi??es, afilia??o religiosa, rituais, normas sociais e fam?lia, influencia a escolha da fast food e as decis?es de compra em Joanesburgo, ?frica do Sul. Os resultados ressonam com a literatura local e internacional. O factor mais importante que afectou a escolha foi o sabor, seguido pela conveni?ncia/acessibilidade e depois a limpeza da loja/fornecimento. Este estudo concentrou-se nos factores que influenciaram o comportamento de compra de fast-food na ?frica do Sul. Foram investigados factores influentes, bem como factores sociais para determinar a extens?o da cultura (tradi??es, normas sociais, rituais, educa??o e religi?o) na tomada de decis?o de compra.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205285045
• ISBN13: 9786205285046
• Release Date: October 2022
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"