![Ervilhas irradiadas de forma otimizada para pro... [Portuguese] 6209112382 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/F410A2209BCAD203DC5BE650A60D6B5D6FD4C653.jpeg)
A tecnologia de radia o provou ser um processo bem estabelecido para controlar v rios microrganismos patog nicos presentes em diferentes alimentos. Neste livro, s o mencionadas informa es e procedimentos de esteriliza o de ervilhas usando radia o gama. A radia o gama amplamente...