Cet ouvrage pr sente les d tails techniques du test de la ph nylalanine-ammoniac-lyase (PAL), qui constitue une m thode rapide et simple pour d pister la ph nylc tonurie (PCU), une erreur inn e du m tabolisme de la ph nylalanine chez les nouveau-n s. Le protocole d'extraction et d'immobilisation de la PAL partir d'une plante sup rieure (Cucumis sativus L.), ainsi que son application pour valuer l'activit d'une enzyme h patique cl de la maladie, la ph nylalanine hydroxylase (PAH), dans le syst me exp rimental animal (mod le du rat Wistar), sont expliqu s. Le principe du d pistage de population consiste identifier les personnes pr sentant des marqueurs biologiques de la maladie. Un test simple est indispensable pour identifier les biomarqueurs de la maladie. Les nouveaux dosages de la PAL mis au point dans le cadre de la pr sente recherche sont valables sur le mod le de rat trait au pCPA, et peuvent tre transpos s aux patients humains atteints de ph nylc tonurie. Cet ouvrage sera d'une grande utilit pour les biochimistes cliniques, les g n ticiens et les enzymologistes.
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