Fachbuch aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Ratgeber - Ern hrung, Essen, Trinken, Sprache: Deutsch, Abstract: Arthritis, Arthrose, Gicht und Rheuma sind Krankheiten, die durch eine angepasste Ern hrungstherapie beeinflusst werden k nnen. Krankheiten des Bewegungsapparates - entz ndlicher wie auch degenerativer Natur - stellen f r die rztliche Praxis 10 bis 15 Prozent der zu versorgenden Patienten dar. Dabei wird der Anteil der entz ndlichen-rheumatologischen Erkrankungen - der Rheumatoiden Arthritis - in der Bundesrepublik Deutschland mit rund 2,5 bis 3 Prozent der Bev lkerung veranschlagt. Diese Zahlen verdeutlichen nicht nur die Notwendigkeit einer aktuellen Information f r Betroffene und Interessierte ber die Vorbeugung, Diagnostik und Therapie der entz ndlichen sowie degenerativen Erkrankungen des Bewegungsapparates sondern spiegeln ebenso die gesundheitspolitische Relevanz dieser Krankheitsgruppe wider. Definiert man die rheumatischen Erkrankungen als Zust nde, die mit Schmerzen und Funktionseinschr nkungen am Bewegungsapparat einhergehen, so sind Krankheiten der peripheren Gelenke von denen des Stammskeletts sowie der Weichteile abzugrenzen. Menschen, die unter rheumatoider Arthritis leiden, profitieren von einer entz ndungshemmenden Ern hrungstherapie, wie sie in diesem Buch beschrieben wird. Diese Kost ist arm an entz ndungsf rderlicher Arachidons ure und reich an Omega-3-Fetts uren, die entz ndliche Reaktionen herabsetzen k nnen. Mindestens 800.000 Menschen in Deutschland leiden unter rheumatoider Arthritis. Degenerative Gelenkerkrankungen (Arthrosen) sind durch einen vom Knorpel ausgehenden, fortschreitenden Zerst rungsprozess gekennzeichnet. In der Ern hrungstherapie profitieren Arthrosebetroffene von einer gesunden, ausgewogenen Kost, die bergewicht abbaut oder vermeidet. Im brigen profitieren die Arthrotiker angesichts der H ufigkeit und pathogenetischen Bedeutung entz ndlicher Komplikationen (arthrtitifizierter Arthrose) von einer Kostgestaltung
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