Ernährungsassoziierte Erkrankungen anhand eines Fallbeispiels [German]

By Michaela Von Zerssen

Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Gesundheit - Ern hrungswissenschaft, Note: 1.7, IU Internationale Hochschule, Veranstaltung: Ern hrungsassoziierte Erkrankungen, Sprache: Deutsch, Abstract: Anhand des Fallbeispiels von Herrn K. wird der Ablauf und die Umsetzung einer Ern hrungsberatung aufgezeigt. Fehlende laborchemische Parameter werden thematisiert. Unter Verwendung vorhandener Daten wird der gesundheitliche Zustand von Herrn K. eingesch tzt und ein Ern hrungstherapie-Konzept inklusive einer Ern hrungsempfehlung sowie eines eint gigen Beispiel-Ern hrungsplanes aufgestellt. F r den Ern hrungsplan wird das Programm Snics verwendet. Das Ziel ist es, M glichkeiten aufzuzeigen, wie er zugunsten einer besseren Lebensqualit t seinen k rperlichen sowie mentalen Gesundheitszustand beeinflussen kann. Herr K., 48 Jahre, ein starker Raucher, arbeitet mehrheitlich sitzend in einem Softwareunternehmen. Er f hlt sich h ufig matt und m de, begleitet von Kopfschmerzen und angeschwollenen Beinen unterhalb der Knie. Des Weiteren leidet er unter einer leichten Hypertonie und das Blutbild weist erh hte Triglyceridwerte auf. Herr K. wird aufgrund seines bergewichts vom Arzt als adip s eingestuft. Adipositas ist definiert als eine abnorme, bzw. ber das Normalma hinausgehende, K rperfettvermehrung. Nebst dem erh hten Risiko f r kardiovaskul re Folgeerkrankungen wie koronare Herzkrankheiten und Schlaganfall, weisen mehr als die H lfte adip ser M nner und fast ein F nftel der adip sen Frauen ein metabolisches Syndrom auf. Das metabolische Syndrom beschreibt das gemeinsame Auftreten mehrerer Symptome beziehungsweise Krankheitsbilder wie bergewicht, Fettstoffwechselst rung, erh hter Blutzucker bzw. Zuckerstoffwechselst rung oder Bluthochdruck. Bei Adip sen erh ht sich das Diabetes-Risiko f r M nner bis auf das Sechsfache, bei Frauen bis auf das Zw lffache. Das Mortalit tsrisiko ist bei adip sen Erwachsenen im mittleren Alter im Vergleich zu Normalgewichtigen bis zu dreim

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3346504034
• ISBN13: 9783346504036
• Release Date: October 2021
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 22 Pages
• Weight: 0.09 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"