Ern hrung und Mundgesundheit sind eng miteinander verkn pft: Ern hrung und Di t k nnen die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden sowie die Entwicklung und Unversehrtheit der Mundh hle und das Fortschreiten von Mundkrankheiten beeinflussen . Ebenso wirken sich Mundkrankheiten auf dieF higkeit zu essen und den Ern hrungszustand aus. Der Zweck dieses Buches ist es daher, sich auf die Ern hrungsaspekte zu konzentrieren, die sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf die Mundgesundheit haben k nnen, sowie auf die Rolle der Ern hrung f r die Pr vention und Kontrolle von Zahn- und Mundkrankheiten.
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