Ernährung und Chemie - eine Schulbuchanalyse [German]

By Daniela Straßmayer

Ist das heutige Schulbuch reif f r einen modernen Unterricht? Entsprechen diese B cher den heute aktuellen wissenschaftlichen und p dagogischen Stand? Wie wird ein ein gutes Schulbuch erkannt? Wer berpr ft das Schulbuch nach welchen Kriterien? Wie sieht es mit Schulb chern aus, die vom Unterrichtsministerium im Rahmen der aktuellen Schulbuchliste vorgeschlagen werden? Das vorliegende Werk betrachtet einige Schulb cher aus dem Bereich Ern hrung und Chemie kritisch. Besonderes Augenmerk wird auf das Experimentieren und f cher bergreifende Unterrichten gelegt. Zus tzlich bekommt man Einblick in die Lehrpl ne jener Schultypen, die Chemie und Ern hrung in der Oberstufe unterrichten. Schulb cher dienen oft ber die Schulzeit hinaus als Nachschlagewerke und sollten deshalb regelm ig auf ihre Aktualit t gepr ft werden.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3639265998
• ISBN13: 9783639265996
• Release Date: June 2010
• Publisher: VDM Verlag
• Length: 156 Pages
• Weight: 0.52 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"