In letzter Zeit versuchen die Menschen, ihrer Gesundheit mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Dies gilt auch f?r die Ern?hrung, die im Leben eines Menschen eine wichtige Rolle spielt. Aus der Nahrung erh?lt der K?rper die f?r seine Lebenst?tigkeit notwendigen Stoffe: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Spurenelemente. Es ist ?u erst wichtig, dass die Ern?hrung eines Menschen ausgewogen ist, als Quelle f?r alle aufgef?hrten Komponenten dient und die Energiekosten ausgleicht. Essen soll aber nicht nur gesund, sondern auch lecker sein. Um dies zu erreichen, gen?gt es, sich an das Rezept zu halten und ausschlie lich hochwertige und frische Zutaten zum Kochen zu verwenden. Wichtig sind auch die Methoden und die Dauer der W?rmebehandlung, denn nur wenn alle Regeln eingehalten werden, k?nnen die in den Produkten enthaltenen N?hrstoffe und Vitamine erhalten bleiben. Es ist nicht notwendig, Ihre ganze Freizeit mit dem Kochen zu verbringen. Dieses Buch enth?lt Rezepte f?r leckere, gesunde und einfache Gerichte, die sich sowohl f?r allt?gliche als auch f?r festliche Men?s eignen.
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