Bachelorarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 2,15, Fachhochschule D?sseldorf, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Arbeit werden Entwicklungsperspektiven und Gesch?ftsmodelle des E-Food Bereichs dargestellt. Dies wird einerseits durch die Ausarbeitung von Herausforderungen und Potenzialen und andererseits durch die Analyse verschiedener L?nderm?rkte und derer Anbieter aufgezeigt. Um das Thema E-Food in die Gesamtwirtschaft einordnen zu k?nnen, wird zu Beginn die theoretische Grundlage geschaffen. Es werden essenzielle Fachbegriffe und die Theorie des Lebensmittel-Onlinehandels erl?utert. Darauf aufbauend wird der station?re Handel mit dem Onlinehandel verglichen. Anschlie end wird die Grundlage f?r das Verst?ndnis eines Gesch?ftsmodells geschaffen, um dieses in der L?ndermarktanalyse anwenden zu k?nnen. Daraufhin werden entsprechende Entwicklungsperspektiven aufgezeigt, welche in Herausforderungen und Potenziale unterteilt wurden. Das Ziel dieser Arbeit ist es, die Fragen zu beantworten, ob der E-Food Markt in Deutschland eine Chance hat und mit welchem Gesch?ftsmodell diese ergriffen werden kann.
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