Entwicklung eines Controllingsystems für Verkaufsflächenarten im Garten-Einzelhandel [German]

By Kai Sparke

Inhaltsangabe: Zusammenfassung: Gesch fte wie Einzelhandelsg rtnereien und Gartencenter, die Pflanzen und andere Gartenartikel vertreiben, gliedern sich oftmals in mehrere Teilbereiche, die unterschiedlich gebaut oder ausgestattet sind. Diese verschiedenen Verkaufsfl chenarten sind aufgrund der breit gef cherten klimatischen Anspr che der Pflanzen n tig. Zimmerpflanzen brauchen warme und helle Standorte, Beet- und Balkonpflanzen ben tigen Licht und Schutz vor Frost, f r Geh lze sind Freilandbedingungen am besten. Daher gibt es Verkaufsfl chenarten wie ein Warmhaus, ein Kalthaus oder ein Freigel nde, und damit stellen Einzelhandelsg rtnereien und Gartencenter eine Besonderheit im Einzelhandel dar. Die Kosten f r den Verkaufsraum nehmen unter den gesamten Handlungskosten eines Einzelhandelsbetriebes stetig zu, weil etwa Personal durch Raum substituiert wird, oder trendbedingt die Verkaufsr ume aufwendiger gestaltet werden. Die Unterteilung in Verkaufsfl chenarten erh ht die Anforderungen an die Kontrolle der Raumkosten und das Raummanagement in Einzelhandelsg rtnereien und Gartencentern. Bislang sind diese Verkaufsfl chenarten einzeln noch nicht konomisch analysier- und steuerbar. Dabei k nnen sich zwei Verkaufsfl chenarten wie das Warmhaus und das Freigel nde in den von ihnen verursachten Kosten unterscheiden. Im Freigel nde entstehen keine Abschreibungs- und Unterhaltskosten f r Geb ude und keine Heizkosten. Genauso sind aber auch Unterschiede in den auf einer Verkaufsfl chenart erwirtschafteten Leistungen m glich. Bei Regen und K lte wird das Freigel nde von Kunden weniger frequentiert als das Warmhaus, so dass dort die Ums tze geringer sind. Ziel der Arbeit war es, ein Kennzahlensystem zu erstellen und eine entsprechende Anwendungsmethodik zu entwickeln, so dass Verkaufsfl chenarten in ihren Kosten und auch Leistungen individuell berpr ft und optimiert werden k nnen. Die Entwicklung und methodische Arbeit st tzte sich auf eine Literaturauswertung, die Resultat

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3838682351
• ISBN13: 9783838682358
• Release Date: January 2004
• Publisher: Diplom.de
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.39 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.8" x 8.3"