Enologia glossario del vino [Italian]

By Michel Veron

Book Overview

Quest'opera costituita da 165 pagine di descrizioni di termini riguardanti il vino, l'enologia e la degustazione. indirizzato a tutti gli appassionati del vino, di vinificazione e di degustazione: enofili, enologi, enotecnici, sommelier, e soprattutto allievi e studenti di enologia di ogni livello. L'autore, Michel V ron, Enologo, Professore di enologia presso il Lyc e Viticole de la Champagne, autore della Guida VERON degli Champagne.

• Format: Hardcover
• Language: Italian
• ISBN: B014F4ECG4
• ISBN13: 9791092334135
• Release Date: August 2015
• Publisher: Guide Veron
• Length: 136 Pages
• Weight: 0.78 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"