Endala Bók Pintxos [Icelandic]

By Jökull Ingason

Velkomin ENDALA B K PINTXOS, matarger ar vint ri sem b ur r a kafa inn r kulegt veggteppi baskneskrar menningar gegnum linsu 100 st rkostlegra sm bita. essu safni opnum vi leyndarm l basknesku tapeo-hef arinnar og lei um ig gegnum fer alag brag a sem gr pa kjarna essa einstaka matrei sluarfleif ar.

Pintxos, essir yndislegu n gjustundir, eru meira en bara matur; au eru h t samf lags, samtals og l flegs anda Baskalands. egar leggur af sta essa matrei sluk nnun skaltu b a ig undir a vera fluttur l flega pintxos-barina San Sebasti n og Bilbao, ar sem hver biti segir s na s gu og hver samkoma er til vitnis um str u sv isins fyrir g um mat og g um f lagsskap.

Uppg tva u listina a b a til essi litlu meistaraverk, ar sem einfaldleiki m tir f gun. Allt fr ferskasta sj varfanginu til brag g urs sta bundins hr efnis, hver pintxo er vitnisbur ur um baskneska skuldbindingu um g i og hef . Hvort sem ert vanur kokkur e a heimakokkur me hneig fyrir matrei sluuppg tvun, eru uppskriftirnar okkar hanna ar til a lei beina r gegnum ferli og gera baskneska Tapeo upplifunina a gengilega nu eigin eldh si.

Svo vertu me essari brag miklu fer egar vi afhj pum leyndarm l hins fullkomna pintxos og bj um r a endurskapa t fra basknesku tapeo-hef arinnar gindum heima hj r. Megi hver biti flytja ig i andi g tur baskneskra borga, ar sem ilmurinn er a la andi, brag i er djarft og gle in vi a deila litlum bitum ver ur gleymanleg upplifun.

• Format: Paperback
• Language: Icelandic
• ISBN: 1835938132
• ISBN13: 9781835938133
• Release Date: January 2024
• Publisher: Jokull Ingason
• Length: 218 Pages
• Weight: 0.66 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"