En İyİ İnfüze Kefİr Tarİf Kİtabi [Turkish]

By Meryem Erdoğan

Kefir, yaşlanma s recimizi yavaşlatan iyileştirici zelliklere sahip probiyotik bir i ecektir. Meksika menşeli kefir taneleri kullanılarak yapılır. Bu taneler tahıl değil, fermantasyon s recinde şekeri sindiren ve şampanyaya benzer gazlı, gazlı bir i ecek elde eden bir ana k lt rd r.

Bazı kefir eşitleri s t r n gerektirse de ham su kefiri de mevcuttur. S tl yoğurttan farklı olarak kefir, otuza yakın bakteri ve maya t r i erir. K lt r, kefiran adı verilen bir polisakkarit, organik asitler, mayalar ve bakterilerden oluşan, "tahıllar" adı verilen k k yarı saydam toplar halinde gelir. İdeal olarak, kurutulmuş veya dondurulmuş tahıllar yerine canlı tahıllar kullanmak istersiniz.

Toz başlatıcılardan ka ınmaya alışın; Bakteriler o kadar aktif değiller ve daha fazla başlangı tozu satın almak zorunda kalmadan nce şanslıysanız yalnızca sekiz parti yapacaklar. Canlı tahılları yalnızca bir kez satın almanız gerekecek ve uygun şekilde bakıldığında s resiz olarak b y y p genişleyecekler.

• Format: Paperback
• Language: Turkish
• ISBN: 1835832016
• ISBN13: 9781835832011
• Release Date: November 2023
• Publisher: Meryem Erdoğan
• Length: 216 Pages
• Weight: 0.65 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"