En cuisine, personne ne vous entendra cramer [French]

By: Fenot, Alex

Un chef raconte trente ans de restauration comme d'autres racontent une gu rilla urbaine.

La salle, la cuisine comme un champ de bataille: voil les coulisses d'un restaurant.

Oubliez les paillettes et les missions t l ; ici, pas de glamour, mais des coups de gueule, des nuits blanches et des cicatrices.

Des burn-out, des services de merde, des moments de gr ce et la musique en fil rouge.

Vous allez croiser une bande de fous furieux: des abrutis magnifiques, des serveurs au bord de la crise de nerfs, des cuistots au bord de la camisole et des clients chiants.

Ce livre n'est pas une success story.

C'est l'histoire d'un ado paum , sauv par un m tier et par l'amour d'une inconsciente incandescente.

Une confession trash, dr le et parfois tendre, servie comme un menu d gustation.

a sent l'ail confit, la came, les exc s et le rock'n'roll.

Mais a hurle qu'il vaut mieux cramer en enfer que s' teindre en silence.

Amenez vos coeurs bris s, vos exigences ridicules et vos demandes la con.

Le chef vous attend, couteaux aff t s.

Bienvenue dans ma cuisine.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0FVW3LDMQ
• ISBN13: 9798993109534
• Release Date: October 2025
• Publisher: Foodnbullshit (Alex Fenot)
• Length: 274 Pages
• Weight: 0.82 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"