Elementi essenziali di nutrizione e dietetica [Italian]

By Dr Ben Raj (Editor)

Essentials of Nutrition and Dietetics: A Comprehensive Textbook è una guida accademica e clinica definitiva per il panorama sanitario moderno. Questo testo, che va oltre le tradizionali linee guida dietetiche, offre un'esplorazione sofisticata e basata sull'evidenza delle prescrizioni metaboliche.Progettato per gli studenti di Scienze della Vita, Biotecnologie e Nutrizione Clinica, il libro è strutturato in diciannove capitoli meticolosamente realizzati. Stabilisce una base rigorosa nella biochimica dei macronutrienti, dettagliando la loro complessità strutturale e i loro ruoli fisiologici attraverso quadri tecnici come l'Analisi Prossimale e il Sistema Atwater.Un punto di forza di questo volume è la sua precisione clinica. Introduce il quadro diagnostico ABCD - che integra valutazioni antropometriche, biochimiche, cliniche e dietetiche - per consentire ai medici di fornire una terapia medica nutrizionale (MNT) personalizzata. Dalla malnutrizione pediatrica alla sindrome metabolica cronica e all'insufficienza renale, i protocolli forniti sono sia pratici che scientificamente fondati. Curato dal dottor Ben Raj, il libro esplora anche la frontiera della nutrigenomica, preparando i lettori al futuro della nutrizione di precisione.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6209888631
• ISBN13: 9786209888632
• Release Date: April 2026
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 156 Pages
• Weight: 0.48 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"